はてなダイアリーの「今週のお題」がハロウィンで、おそらく私と同じようなことを書いている人がいるでしょうし、お題としては書くつもりはなかったのですが、私はカボチャを見かけると冬至が真っ先に思いつく。
そういえば小学校の給食でも、冬至が近づくとカボチャ料理が出ていた。日本でハロウィンがイベントとして正直イマイチ感が漂っているのは、ハロウィンの象徴的なカボチャが、この冬至イベントでの刷り込みを打破できないからではないだろうか。
なんて書いてて思いましたが、ひょっとしたら世の中私の知らないところでハロウィンが大盛況かもしれないので、こ、この辺にしときます。
それにしてもカボチャの煮物は甘辛くて、サツマイモの天ぷらと同様、ご飯のすすむおかずかといえば疑問だが、出来立てホクホクはおいしい。味付け用の素がついた冷凍食品もあって手軽。
あとカボチャはマヨネーズとの相性が良い。マヨネーズと和えると甘さがマイルドになる。
なんというカボチャ雑談。
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